වට්ටක්කා කට්ලට්

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය –

  • වට්ටක්කා ග්‍රෑම් 250 ක්
  • සෝයා කුඩු ග්‍රෑම් 75 ක්
  • ලූණු ග්‍රෑම් 25 ක්
  • අමු මිරිස් කරල් 03 ක්
  • සුදු ලූණූ
  • මිරිස් කුඩු
  • ගම්මිරිස් කුඩු
  • දෙහි යුෂ
  • ලුණු
  • අවශ්‍ය නම් බිත්තරයක්
  • කුඩාවට කැපූ තක්කාලි ගෙඩියක්

 

සාදන ක්‍රමය –

  • වට්ටක්කා වල පිට පොත්ත ඉවත් කර වාෂ්පයෙන් තම්බා ගන්න.සෝයා කුඩු හා ලුණු මිශ්‍ර උණු වතුරේ මිනිත්තු 10 ක් පමණ පෙඟෙන්නට හැර වතුර මිරිකා ගන්න.තෙල් ස්වල්පයක් ලිප තබා ලූණු, අමු මිරිස් හා සුදු ලූණු හොඳින් තෙම්පරාදු කර ඊළඟට සෝයා ටික දමන්න.ඉන්පසු අනෙකුත් සියළු දේවල් ද දමා අවසානයේ තම්බාගත් වට්ටක්කා ටික දමා හොඳින් මිශ්‍ර කර ලිපෙන් බා ගන්න.නිවුනු පසු බිත්තර කහ මදය ද දමා අනා ගන්න.දැන් මෙය බෝල මෙන් සකස් කර පාන්පිටි වල දවටා බිස්කට් කුඩු ඔතා ගැඹුරු තෙලේ බැදගන්න.

Tue, 3 Mar 2020

© 2017 Cook-On Time Designed by Aos

error: Content is protected !!